Informativa sulla privacy
1. Titolare del trattamento
Il titolare del trattamento dei dati personali in relazione a questo sito web è:
Bäcksteinerhof
Lukas Verdorfer
Pflanzensteinstraße 42
I-39012 Meran (BZ)
Alto Adige – Italia
Telefono: +39 0473 232648
E-mail: info@baecksteinerhof.com
PEC: lukas.verdorfer@pec.sbb.it
P. IVA / Partita IVA: 02999530211
Codice fiscale / Steuernummer: VRDLKS88R07F132A
2. Informazioni generali sul trattamento dei dati personali
La protezione dei tuoi dati personali è importante per noi.
Trattiamo i dati personali esclusivamente nel rispetto delle disposizioni vigenti in materia di protezione dei dati, in particolare del Regolamento (UE) 2016/679 (Regolamento generale sulla protezione dei dati – GDPR) nonché delle pertinenti norme italiane in materia di privacy.
Per dati personali si intendono tutte le informazioni riferite a una persona fisica identificata o identificabile, ad esempio nome, indirizzo e-mail, numero di telefono, indirizzo IP o dati di prenotazione.
Trattiamo solo i dati necessari per la specifica finalità.
3. Accesso al nostro sito web e file di log del server
Quando accedi al nostro sito web, per motivi tecnici vengono trasmesse informazioni al server su cui il sito è ospitato.
In particolare, possono essere trattati i seguenti dati:
- Indirizzo IP
- Data e ora dell’accesso
- pagina o file richiamati
- quantità di dati trasferiti
- browser utilizzato e versione del browser
- sistema operativo
- URL di provenienza (referrer)
- stato di accesso o codice di stato HTTP
Questo trattamento è necessario per rendere tecnicamente disponibile il sito web, garantirne stabilità e sicurezza, nonché per poter rilevare abusi e attacchi tecnici.
La base giuridica è l’art. 6, par. 1, lett. f GDPR. Il nostro legittimo interesse consiste nel funzionamento sicuro e affidabile del nostro sito web.
I dati vengono conservati solo per il tempo necessario alle finalità tecniche e di sicurezza sopra indicate.
4. Contatto
Se ci contatti via e-mail, telefono, modulo di contatto o in altro modo, trattiamo i dati da te comunicati nella misura necessaria per gestire la tua richiesta.
In particolare, possono essere trattati:
- nome e cognome
- indirizzo e-mail
- numero di telefono
- contenuto del tuo messaggio
- periodo di viaggio desiderato
- numero di persone in viaggio
- alloggio desiderato
- ulteriori informazioni comunicate volontariamente
Se la tua richiesta riguarda una possibile prenotazione o un soggiorno in corso, il trattamento avviene sulla base dell’art. 6, par. 1, lett. b GDPR per l’esecuzione di misure precontrattuali o per l’adempimento di un contratto.
Per le altre richieste, il trattamento avviene sulla base del nostro legittimo interesse a rispondere al tuo messaggio ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. f GDPR.
I dati vengono cancellati non appena non sono più necessari per gestire la richiesta, salvo che sussistano obblighi legali di conservazione o altri motivi legittimi per una conservazione più lunga.
5. Prenotazione online
Sul nostro sito web è possibile verificare le disponibilità e prenotare direttamente online gli alloggi.
Nell’ambito della prenotazione possono essere trattati in particolare i seguenti dati personali:
- nome e cognome
- indirizzo e dati di contatto
- indirizzo e-mail
- numero di telefono
- data di arrivo e di partenza
- numero e, se del caso, età degli ospiti
- alloggio selezionato
- informazioni su prezzo e prenotazione
- informazioni di pagamento
- richieste particolari, se comunicate volontariamente
Il trattamento di questi dati è necessario per la preparazione, l’esecuzione e la gestione della prenotazione e avviene sulla base dell’art. 6, par. 1, lett. b GDPR.
Nella misura in cui i dati debbano essere trattati o conservati per obblighi di legge, il trattamento avviene inoltre sulla base dell’art. 6, par. 1, lett. c GDPR.
Per l’esecuzione tecnica della prenotazione online utilizziamo:
Booking system / provider: HGV – Booking Südtirol
Se il fornitore tratta dati personali per nostro conto, ciò avviene sulla base di un apposito rapporto di trattamento per conto terzi ai sensi dell’art. 28 GDPR.
6. Esigenze alimentari particolari e allergie
Per poter adattare al meglio la colazione alle tue esigenze personali, puoi comunicarci volontariamente esigenze alimentari particolari, intolleranze o allergie alimentari.
Tali informazioni possono, in singoli casi, consentire di trarre conclusioni su dati relativi alla salute e quindi costituire categorie particolari di dati personali ai sensi dell’art. 9 GDPR.
Utilizziamo queste informazioni esclusivamente per preparare il tuo soggiorno e, in particolare, la colazione di conseguenza.
Se tali informazioni sanitarie vengono raccolte tramite un modulo online, il trattamento avviene solo con il tuo consenso esplicito ai sensi dell’art. 9, par. 2, lett. a GDPR.
Puoi revocare il tuo consenso in qualsiasi momento con effetto per il futuro.
La comunicazione di queste informazioni è facoltativa. Senza tali indicazioni, tuttavia, potremmo non essere in grado di tenere conto di esigenze particolari.
7. Cookie e tecnologie simili
Il nostro sito web utilizza cookie e tecnologie comparabili.
Possono essere utilizzati cookie tecnicamente necessari nella misura in cui siano indispensabili per il funzionamento del sito web, la sicurezza, la gestione delle tue impostazioni privacy o funzioni da te espressamente richieste.
I cookie non tecnicamente necessari e tecnologie di tracciamento comparabili vengono in linea di principio utilizzati solo dopo che hai prestato il tuo consenso.
Il tuo consenso è facoltativo e può essere modificato o revocato in qualsiasi momento tramite le impostazioni dei cookie disponibili sul sito web.
Ulteriori informazioni sui cookie utilizzati, sulla loro finalità, sui fornitori e sul periodo di conservazione sono disponibili nella nostra Cookie Policy oppure direttamente nelle impostazioni dei cookie.
8. Gestione del consenso / Impostazioni dei cookie
Per gestire i tuoi consensi utilizziamo una soluzione di consent management.
In questo modo viene memorizzata la scelta che hai effettuato in merito ai cookie e ad altri servizi soggetti a consenso. Questo trattamento è necessario affinché possiamo rispettare la tua decisione e documentare il consenso prestato o negato.
9. Google Maps
Sul nostro sito web può essere utilizzato Google Maps per mostrarti in modo chiaro la posizione del Bäcksteinerhof e come raggiungerci.
Google Maps viene caricato – se tecnicamente configurato di conseguenza – solo dopo che hai acconsentito all’utilizzo del servizio.
Il fornitore è Google Ireland Limited.
Durante il caricamento di Google Maps, informazioni come il tuo indirizzo IP, informazioni tecniche sul dispositivo e informazioni sull’utilizzo della mappa possono essere trasmesse a Google. Non si può escludere che i dati vengano trattati da società collegate a Google al di fuori dello Spazio Economico Europeo.
La base giuridica per l’integrazione è il tuo consenso ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. a GDPR.
Puoi revocare il tuo consenso in qualsiasi momento tramite le impostazioni dei cookie con effetto per il futuro.
Ulteriori informazioni sul trattamento dei dati personali da parte di Google sono disponibili nell’informativa privacy di Google.
10. Servizi di analisi e statistiche
Se sul nostro sito web vengono utilizzati servizi di analisi o statistiche che non sono esclusivamente tecnicamente necessari e non sono consentiti senza consenso ai sensi della normativa privacy, questi vengono attivati solo dopo il tuo previo consenso.
La base giuridica è l’art. 6, par. 1, lett. a GDPR.
I dettagli su fornitore, dati trattati, periodo di conservazione ed eventuali trasferimenti di dati verso paesi terzi devono essere integrati in questa sezione dopo aver definito il servizio effettivamente utilizzato.
11. Contenuti e servizi esterni
Il nostro sito web può contenere contenuti o funzioni di fornitori esterni, ad esempio mappe, servizi di prenotazione o altri contenuti incorporati.
Se tramite tali servizi vengono trattati dati personali e il loro utilizzo richiede il consenso, i relativi contenuti vengono caricati solo dopo la tua autorizzazione.
Le informazioni sui servizi utilizzati di volta in volta sono disponibili in questa informativa privacy e nelle nostre impostazioni dei cookie.
12. Destinatari dei dati personali
I dati personali possono essere trasmessi, nella misura necessaria, a fornitori di servizi che ci supportano nella gestione del nostro sito web o nell’elaborazione delle prenotazioni.
Tra questi possono rientrare in particolare:
- fornitori di hosting e servizi IT
- fornitore del sistema di prenotazione
- fornitori di servizi di pagamento, se utilizzati
- consulenti fiscali e servizi amministrativi
- fornitori di servizi tecnici
- autorità e enti pubblici, se sussiste un obbligo di legge
I fornitori di servizi che trattano dati personali per nostro conto vengono, se necessario, vincolati contrattualmente ai sensi dell’art. 28 GDPR.
La comunicazione di dati personali per finalità pubblicitarie di terzi non avviene senza un’adeguata base giuridica o consenso.
13. Trasferimento di dati verso paesi terzi
Alcuni servizi da noi utilizzati possono avvalersi di fornitori o subfornitori al di fuori dello Spazio Economico Europeo.
Il trasferimento di dati personali verso tali paesi terzi avviene solo se sono soddisfatti i requisiti di legge del GDPR, in particolare sulla base di una decisione di adeguatezza della Commissione europea o di garanzie adeguate ai sensi dell’art. 46 GDPR.
Se un trasferimento di dati avviene sulla base del tuo consenso, sarai informato di conseguenza.
14. Periodo di conservazione
Conserviamo i dati personali, in linea di principio, solo per il tempo necessario alla specifica finalità del trattamento.
Inoltre, possono sussistere obblighi legali di conservazione, in particolare in base a disposizioni fiscali, commerciali o amministrative.
Alla scadenza dei rispettivi termini di conservazione, i dati vengono cancellati o anonimizzati, salvo che sussista un’ulteriore base giuridica per il loro trattamento.
15. I tuoi diritti
Nel rispetto dei presupposti di legge, hai in particolare il diritto di:
- ottenere informazioni sui tuoi dati personali;
- richiedere la rettifica di dati inesatti o incompleti;
- richiedere la cancellazione dei tuoi dati personali;
- richiedere la limitazione del trattamento;
- opporti al trattamento dei tuoi dati personali;
- richiedere la portabilità dei dati;
- revocare in qualsiasi momento un consenso prestato, con effetto per il futuro.
Per esercitare i tuoi diritti puoi contattarci in qualsiasi momento:
Bäcksteinerhof – Lukas Verdorfer
E-mail: info@baecksteinerhof.com
La revoca non pregiudica la liceità del trattamento effettuato sulla base del consenso fino al momento della revoca.
16. Diritto di reclamo
Se ritieni che il trattamento dei tuoi dati personali violi le disposizioni vigenti in materia di protezione dei dati, hai il diritto di presentare reclamo a un’autorità di controllo competente in materia di privacy.
In Italia, in particolare:
Garante per la protezione dei dati personali
www.garanteprivacy.it
17. Processo decisionale automatizzato
Un processo decisionale esclusivamente automatizzato, incluso il profiling ai sensi dell’art. 22 GDPR, in relazione al nostro sito web e alla prenotazione diretta non ha luogo, salvo diversa indicazione espressa per uno specifico servizio.
18. Sicurezza dei dati
Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati personali da perdita, uso improprio, accesso non autorizzato, modifica o divulgazione.
Il nostro sito web utilizza in particolare una connessione HTTPS crittografata per la trasmissione sicura dei dati.
19. Modifiche alla presente informativa privacy
Ci riserviamo il diritto di adeguare la presente informativa privacy qualora cambino i requisiti di legge, il nostro sito web o i servizi da noi utilizzati.
Fa fede la versione aggiornata di volta in volta pubblicata su questo sito web.
Aggiornato: agosto 2026