{"id":1183,"date":"2026-08-15T09:46:43","date_gmt":"2026-08-15T09:46:43","guid":{"rendered":"https:\/\/neu.baecksteinerhof.com\/der-baecksteinerhof\/"},"modified":"2026-08-29T06:56:24","modified_gmt":"2026-08-29T06:56:24","slug":"la-nostra-filosofia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.baecksteinerhof.com\/it\/la-nostra-filosofia\/","title":{"rendered":"La nostra filosofia"},"content":{"rendered":"
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\n \"Seit <\/figure>\n \n
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Una storia che continua a vivere<\/h2>\n

Ospitalit\u00e0 per passione<\/h6> <\/div>\n \n
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Il B\u00e4cksteinerhof \u00e8 stato menzionato per la prima volta gi\u00e0 nel 1277. Nel corso dei secoli molte cose sono cambiate, eppure il maso \u00e8 rimasto fino ad oggi un luogo in cui si vive, si lavora e si coltiva l’ospitalit\u00e0. <\/p>\n

Il maso ereditario storico \u00e8 oggi condotto dalla famiglia Verdorfer, alla tredicesima generazione. Da tre generazioni accogliamo ospiti al B\u00e4cksteinerhof. <\/p>\n

Per noi ospitalit\u00e0 significa essere personalmente presenti e disponibili, prestare attenzione ai nostri ospiti e allo stesso tempo lasciare loro la libert\u00e0 che si cerca in vacanza<\/p>\n

Il B\u00e4cksteinerhof vuole restare volutamente una piccola struttura: gestita personalmente, con tempo per i nostri ospiti e con l\u2019obiettivo di farli sentire non semplicemente alloggiati, ma davvero benvenuti.<\/p> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n \n \"\" <\/div>\n\n

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Conservare il passato. Accogliere il nuovo.<\/h2>\n <\/div>\n

La storia del B\u00e4cksteinerhof \u00e8 ancora oggi visibile in molti punti: nelle vecchie mura, nelle strutture plasmate nel tempo e in ambienti particolari come la Meranerstube del 1808.<\/p>\n

Per noi conservare non significa lasciare tutto immutato. Vogliamo portare avanti la storia del maso e introdurre nuovi elementi laddove \u00e8 opportuno. <\/p>\n

Cos\u00ec la struttura storica e gli ambienti tradizionali si fondono consapevolmente con un\u2019architettura contemporanea, linee essenziali e nuove idee. Questo incontro \u00e8 particolarmente evidente nei due loft ricavati nel fienile storico e nella romantica sala del camino. Nascono cos\u00ec spazi che non nascondono le proprie origini e che, allo stesso tempo, si inseriscono con naturalezza nel presente. <\/p>\n<\/div> <\/div>\n \n <\/section>\n\n\n\n

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Dal campo alla vostra tavola<\/h2>\n

La nostra filosofia<\/h6> <\/div>\n

Intorno alla casa crescono mele, uva e altri frutti che determinano il ritmo del nostro anno e che da generazioni appartengono al maso.
\nCos\u00ec il legame tra maso e colazione diventa naturalmente percepibile.<\/p><\/div> <\/div>\n\n \n \n

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L'agricoltura per noi non \u00e8 una scenografia<\/h5>

ma una parte essenziale della nostra quotidianit\u00e0. Ci\u00f2 che cresce nei nostri campi viene in parte lavorato direttamente al maso e arriva come succo, marmellata, frutta secca o frutta fresca fino alla vostra tavola della colazione.<\/p> <\/div>\n\n <\/div>\n <\/article>\n \n \n

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Chi produce direttamente alimenti<\/h5>

sviluppa uno sguardo diverso su qualit\u00e0, provenienza e gusto. Proprio questa esigenza ci accompagna quindi non solo in agricoltura, ma anche in tutto ci\u00f2 che serviamo ai nostri ospiti.<\/p> <\/div>\n\n <\/div>\n <\/article>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n

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La chiarezza fa per noi la differenza<\/h2>\n

Un luogo speciale<\/h6> <\/div>\n \n
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Non crediamo che un soggiorno speciale nasca dall’offrire il pi\u00f9 possibile.<\/p>\n

Il B\u00e4cksteinerhof non vuole essere una struttura che offre un po’ di tutto. Vogliamo concentrarci su ci\u00f2 che davvero ci corrisponde: tranquillit\u00e0, ospitalit\u00e0 personale, ambienti particolari, buoni prodotti e la vicinanza alla citt\u00e0, senza dover rinunciare alla natura. <\/p>\n

Per questo da noi la qualit\u00e0 viene prima della quantit\u00e0. Nella colazione cos\u00ec come nell’arredamento delle nostre camere e loft e nel modo in cui sviluppiamo il nostro maso. <\/p>\n

Non dobbiamo essere la struttura giusta per tutti. Vogliamo essere un luogo speciale per gli ospiti giusti. Perch\u00e9 \u00e8 proprio questa chiarezza a fare per noi la differenza. <\/p> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":1101,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1183","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.baecksteinerhof.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.baecksteinerhof.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.baecksteinerhof.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.baecksteinerhof.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.baecksteinerhof.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1183"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.baecksteinerhof.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1183\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1600,"href":"https:\/\/www.baecksteinerhof.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1183\/revisions\/1600"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.baecksteinerhof.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.baecksteinerhof.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}